Dầu ăn Hướng Dương tốt cho sức khỏe
Nói đến Dầu ăn Hướng Dương do Cộng hòa Liên bang Nga (Российская Федерация) sản xuất, chắc hẳn đã không còn xa lạ với rất nhiều người, và ai đã từng sử dụng loại dầu ăn nhập khẩu này để chế biến món ăn đều cảm nhận được hương vị thơm ngon, sự khác biệt bởi Dầu Hướng Dương mang lại. Bên cạnh đó, dầu Hướng Dương còn chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe.
Dầu ăn Hướng Dương tốt cho sức khỏe vì được chiết xuất 100% từ những hạt hướng dương thơm ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng nguyên liệu sạch của Nga. Với điểm cháy cao 246 độ C, dầu Hướng Dương là loại dầu giúp thức ăn giòn, thơm ngon mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Đặc tính này của dầu hướng dương đã giúp loại dầu này trở nên cạnh tranh so với các loại dầu gốc thực vật khác được sản xuất tại Việt Nam trong khi giá thành cũng chỉ tương đương.
Hàm lượng vitamin E trong dầu hướng dương cao hơn bất cứ loại dầu thực vật nào rất có lợi trong việc ngừa hen suyễn và ung thư đại tràng. Nguồn vitamin A dồi dào trong dầu hướng dương có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Khi cơ thể bị các chất béo bão hòa làm tăng lượng cholesterol trong máu, gây nên những vấn đề nguy hiểm như tắc mạch, xơ vữa động mạch, đau khớp và dị tật bẩm sinh.
Bên cạnh đó, dầu hướng dương rất giàu chất béo không bão hòa nên giúp duy trì tỉ lệ cholesterol lý tưởng, đồng thời chứa lecithin giúp giảm lượng cholesterol cao trong máu. Dầu hướng dương cũng giống như một chất chống oxy hóa tuyệt vời vì hàm lượng vitamin E và tocopherols trong đó
Đặc tính này của dầu hướng dương đã giúp loại dầu này trở nên cạnh tranh so với các loại dầu gốc thực vật khác được sản xuất tại Việt Nam trong khi giá thành cũng chỉ tương đương.
Hàm lượng vitamin E trong dầu hướng dương cao hơn bất cứ loại dầu thực vật nào rất có lợi trong việc ngừa hen suyễn và ung thư đại tràng. Nguồn vitamin A dồi dào trong dầu hướng dương có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Khi cơ thể bị các chất béo bão hòa làm tăng lượng cholesterol trong máu, gây nên những vấn đề nguy hiểm như tắc mạch, xơ vữa động mạch, đau khớp và dị tật bẩm sinh.
Bên cạnh đó, dầu hướng dương rất giàu chất béo không bão hòa nên giúp duy trì tỉ lệ cholesterol lý tưởng, đồng thời chứa lecithin giúp giảm lượng cholesterol cao trong máu. Dầu hướng dương cũng giống như một chất chống oxy hóa tuyệt vời vì hàm lượng vitamin E và tocopherols trong đó
Tác giả bài viết: Văn phòng Vinafass
Thông tin hữu ích
-
Ngũ cốc nguyên hạt - Những lợi ích cho sức khỏe
Không chỉ cung cấp, bổ xung dinh dưỡng, ngũ cốc nguyên hạt còn mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho chúng ta khi ăn. Vinafass đã tìm hiểu và tổng hợp...Xem tiếp -
Một số loại dầu ăn trộn món Salat ngon nhẹ cho ngày tết
Dầu hướng dương dùng để trộn Salad có thể dễ dàng kết hợp với một số thành phần khác để tạo ra một loại nước xốt thơm ngon dùng phủ lên món salad để...Xem tiếp -
Muối là cần thiết nhưng sử dụng muối như thế nào cho hợp lý?
Muối là một khoáng chất thiết yếu, không chỉ giúp bảo quản thực phẩm, giúp đồ ăn ngon hơn mà còn đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh...Xem tiếp -
Muối tinh và những ứng dụng trong cuộc sống
Muối chiếm 3,5% trong tổng thành phần có ở đại dương tương đương với 50 triệu tỷ tấn. Sau khi được sản xuất và chế biến, chúng ta mới chỉ biết đến sản...Xem tiếp -
Phân biệt Muối tinh và các loại muối cơ bản
Nhắc đến muối, ai cũng biết đây là một loại gia vị quen thuộc và không thể thiếu trong nấu ăn để tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn. Thông thường, ta...Xem tiếp -
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với muối thực phẩm và muối tinh
Thông tư số 08/2021/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với muối (Natri clorua)...Xem tiếp
